《健腦15招：提高你的記憶力．專注力．思考力》之讀書筆記
[Problem]
最近，你是否總覺得腦袋昏昏沉沉？
別人和你說話時，你卻沒辦法馬上反應過來。聽什麼、讀什麼也沒辦法順利吸收進入腦袋中。常常會明明很熟悉的事情卻怎麼也想不起來。想事情的時候，思緒也經常一下就被中斷了。完全沒想不出好靈感；也無法專注、集中精神。在恍恍惚惚、不知不覺中，時間就這麼過去了。也因為這樣，不論生活和工作都覺得不順利。
[Purpose]
本書希望能夠成為你生活上用腦的指南，幫助讀者自己去改善這樣的狀態。藉由改變用腦的方式來提升記憶力、注意力、思考力和積極性。根據作者過去治療腦癡呆的臨床經驗中，掌握到的腦部活動原則，效果相當不錯。
許多現代人不知不覺中腦力逐漸衰退，大部分的時候，都只是欠缺非常基本的腦部機能要素。只是，我們往往沒有察覺到這些腦告訴我們的警訊，使得腦機能愈來愈糟。為了讓腦部回復到原來的狀態，並非只在想到時才拼命做一些腦部鍛練，而是要在日常生活中力行本書提出的「最基本的原則」。也就是說，要在日常生活中就養成這些好的腦部習慣。
用更淺顯的例子來說，養成對腦部而言的好習慣，就像種樹一樣。就算原本是枝葉茂盛的樹種，要是環境及栽種的方法不對，一樣會日漸葉落凋零。以腦來說，便是腦部機能衰退，無法好好用腦。如果是這樣，即使用特殊的方法可以暫時恢復腦機能，效果也不會持久。問題在於環境及栽種方法不對，隨著時間的流逝，終究還是會枯萎凋謝。
因此，重要就在於找出問題，並加以解決。腦部的問題，首先，便是生活常規的改善。話雖如此，也沒有必要做到全面的改變，只要養成幾個有效的好習慣即可。而且，養成這些習慣也不一定馬上就能帶來驚人的效果，但可以保證的是，這些效果將會持續一輩子。讓我們逐步強化腦部機能，慢慢回復到原先那個年輕有活力，足以應付繁雜工作的腦袋。本書的宗旨便是揭示這些方針和準則。
作者認為這些準則必須簡單明瞭。若非如此，我們便難以自發自律地實行。此外，這些準則不該成為生活或工作的負擔。這是作者指導患者的一個大前提。基本上本書提示的習慣，也將滿足以下兩項條件。
不會造成任何時間或經濟上的負擔。
不只帶給腦部正面的影響，也會使人生更加豐富精采。
這裡指的人生更加豐富精采，不光是說工作順利，也可以增廣見聞、促進良好的人際關係等多重要素。讀者可能覺得這樣的說法太誇張，但用腦的方法有其訣竅。很多時候，我們只是沒掌握住訣竅，造成工作上一團混亂，無法順利表達自己的想法。只要我們能針對這些問題，有意識地改正，人生將會變得更美好。
另外，我們也必須讓腦部均衡地成長、活動多元化，並和各式各樣的人們進行交流。也就是說，讓我們的人生更多采多姿這件事，就結果面而言，有一部分的效果會讓腦朝一個更好的方向發展。為此，當務之急便是要增強腦部的基本能力。本書從這兩個面向來思考「對腦而言的好習慣是什麼？」並提出一些具體的方案。
[Solution]
本書一共提出十五個習慣，但其實沒有非得全部採用。如果有些習慣讓你覺得「這與我無關」，就請先略過不讀也無妨。
在內容的編排上，如果能按著順序閱讀，將有助於更深入了解關於腦部的性質。再者，如果某些法則已經是你現在的習慣，更可從書中了解這些習慣具有什麼意義，就這一點而言，本書就更值得一讀了。
本書的內容概要，由下列幾部分所構成:
第1 ~ 3招
可以安定腦部活動，並且提高注意力與頭腦轉速的習慣。尤其是無法持續集中精神、工作總是拖拖拉拉做不完的人，請一定要看！另外，也將提及有關睡眠的意義。
第4 ~ 6招
鍛鍊思考中樞額葉（Frontal Lobe）的習慣，營造讓腦力更容易發揮的環境。尤其適合在行動上的自我控制能力逐漸衰退的人，相信可以得到一些啟發。
第7 ~ 8招
為了強化腦部吸收資訊及記憶力的習慣。尤其是當別人跟你說話時反應變慢的人，或是經常被人說是健忘的人，讀了這個部分應該會有一些新發現。
第9 ~ 10招
能夠增強資訊輸出、溝通能力的習慣。常常覺得自己很不擅長長篇大論的人，或是無法完整表達自己意思的人，請一定要多多參考這個部分。
第11 ~ 12招
保持腦部器官健康的習慣。尤其適合疏於養生，也沒有機會接受腦部造影檢查的人，請一定要注意閱讀此部分。
第13 ~ 15招
討論關於腦力的應用。習慣13是有關腦的自我管理方法；習慣14是如何產生靈感的習慣； 習慣15告訴我們如何提高熱忱和積極的生活態度。
由於每個人的環境與狀況都不相同，就算提供了具體的習慣建議，相信還是有很多人無法完全實踐。因此，本書的15個習慣只是一個大方向，希望讀者能從中得到靈感，再針對自己的狀況做轉換、修正，成為適合自己的習慣。
重點是，希望這些習慣都是自己能贊同、信服，並且能靠著自己的意志，長久持續下去。
[Methods]
第1招 早一點起床，少一點癡呆 ── 聰明醒腦，就靠動手、動腳、動嘴巴
「早晨起得來嗎？」
ð 為了使腦部活動穩定，重要的便是使生活規律也能穩定
ð 首先要「確立生活的基準點」。早上要在固定的時間起床！
ð 人腦不是機器，無法24小時都發揮同樣的性能。腦部做為一個生物體，一定有它運作得特別活躍的時段，以及它想要休息的時段，並按不斷地反覆著這個周期。所以努力將妳生活的規律儘可能地與腦部活動的周期達成一致。
ð 時差: 那就是指腦部活動的規律與生活規律有所差距，在腦部想要休息時你卻想要工作，因此腦袋便變得不管用，腦部運作很活躍時，你就算想睡覺卻怎麼也睡不著，時差便是指這樣的狀態。生活如果不規律，即使你身在日本（指並沒有出國），同樣的狀況（指時差）也是會發生。為了改善這樣的狀況，除了確立生活的基準點之外就沒別的了。如果是早上七點就定在七點，然後每天儘量都能在這個時間起床。一些看起來有癡呆症徵兆的人，光是因為靠著這樣做而痊癒的也大有人在。
生活規律失調，就等著癡呆吧!
叫醒發懶的腦袋
早晨暖身醒腦
ð 腦也需要暖身。有意識地多動動手、腳、嘴巴！
可以動，就不要呆坐
多走路，讓血液循環到腦部
我的晨間醒腦活動
「打招呼外加一句話」效果驚人
ð 如:「早啊！昨天你提的那個問題，現在怎麼樣了？」、「昨天皇家馬德里隊的比賽，貝克漢很厲害齁！」
ð 這樣不只動口，同時運用額葉來進行組織語言的動作，還有運用耳朵收集資訊的動作。
朗讀力＝腦力
ð 朗讀不僅是眼與口的運動，同時包含: 將資訊輸入腦部→進行資訊處理→再輸出，這一連串要素。
動手做就對了
ð 做菜、園藝、整理房間等不只是光動手的活動，還包含使用額葉來進行選擇、判斷這個要素。它們都是屬於思考系統的創造性活動。可以為腦部帶來正面刺激。
ð 用手去觸摸大自然的園藝活動，也具有治癒人心的效果。當感情系統受到撫慰，使得用以抑制感情系統暴發、焦慮的額葉能量可以免除被分割的狀況發生，於是便可以更舒適順暢地運用思考系統了。
第2招 在有限的時間內集中精神 ── 保持「應考狀態」
讓腦多轉一點
ð 「要提高腦部基本運轉次數，就必須要有時間限制」
時間才是關鍵
幹練的人，不會瞎忙
ð 「暖身→進入應考狀態→持續工作直到腦部開始感到疲憊→稍做休息→再開始執行」
ð 時間限制，最長以兩個小時為限。
ð 當有時間限制的「應考狀態」結束後，不要馬上休息，要善用這個基本運轉次數呈現高峰的狀態！可以利用這段時間來重新檢查之前完成的工作並加以改善，或是做一些麻煩瑣碎的事情。
不是做得多，就是贏家
認真的人特有的壞習慣
超過設定的時間，就不工作 (愈成功的人，愈有自己的時間 )
「敵人」之必要
ð 與他人的競爭也是非常重要的。腦部基本運轉次數大多是相對的，即使自己覺得這已經是自己的極限了，但周圍有人的轉速比自己還快的話，自己的運轉次數也會因此提高。就好比競走，一旦有了對手，就會激勵自己走的比對方更快。
「限時」才能抓出重點
第3招 睡覺培養整理力 ── 睡得好，思緒更清晰
睡眠不足，問題很大
早晨是靈感的泉源？
晚上唸書請半途而廢
每天至少睡足六小時
讓你更好睡的習慣
從基準點展開一天的生活
沒睡，就想不出好解答
規律的生活才是理想的生活
ð 晚間是儲蓄資訊的時間。多利用睡眠中的「整理力」！
ð 睡眠不只是為了消除疲勞，為了促進思緒的整理也是非常必要的
ð 晚間適合用於儲蓄資訊。將想法概略地的彙整，然後早點睡覺
第4招 提升腦的持續力 ── 家事、瑣事、麻煩事，才是好事
腦部指揮中心─額葉
心有餘而力不足
麻煩事才是好事
年輕時的雜事，就是上天賜予的最佳鍛鍊
忍受「麻煩」的能力
培養房間收納力
家事是最理想的腦部訓鍊
和家人分擔家事，一起健腦
效果加倍的小功夫
第5招 加強解決問題的能力 ── 給自己「規定」與「行動計畫」
益腦的文件整理術
寫下今天的行程預定表
寫下問題解決的過程
善用腦部的「神奇七」
請別人評論自己的看法
活在「衛星導航的社會」
第6招 思考整理術 ── 最忙的時候，最應該先整理好書桌
腦筋動得快、卻健忘
思考力表現於整理力
愈聰明愈懶得整理
書桌整理好，就好像聘請到優秀的主管
第7招 提高專注力 ── 動眼動耳，就是動腦
盯著小螢幕的時間過長
讓人癡呆的確切方法
動眼就等於動腦
不動眼症候群
忘記家人的紀念日
提升腦力的眼睛運動
聽廣播進行腦部鍛鍊
第8招 提升記憶力 ── 多寫「報告」、「總結」和「部落格」
看到了，卻馬上忘記
轉述的能力
記得久才算數
朗讀
寫報告
邊看電視邊做筆記
部落格
第9招 強化說話的技巧 ── 筆記和照片，讓你言之有物
當個會問問題的人
有會搭話的人，才會有會說話的人
最佳健腦術——結婚典禮的致詞
一邊回想景色，一邊描述
照片是豐富語言的好教材
第10招 豐富的表達力 ── 站在對方的立場說話
你說的話，豐富有趣嗎？
組織說話的內容
千萬別說「聽不懂是對方不好」
站在對方的立場談話
專業術語是溝通的障礙
會打譬喻的人，不論幾歲都一樣聰明
第11招 健腦的飲食 ── 只吃八分飽
慢性病與腦
影響腦力的疾病
活動身體才能健腦
吃不胖的祕訣
第12招 腦的健康檢查 ── 定期腦部造影檢查
MR檢查
腦的形狀帶來的警訊
腦內血管異常
與PET併用，提高準確度
第13招 腦的自我管理 ── 多寫「失誤筆記」
失誤是腦部給你的最佳警告
從小失誤開始分析
從失誤的時間性開始預防
寫下別人提醒你的事
第14招 提升創造力 ── 靈感來自多餘又無用的東西
創造力是腦力的綜合表現
這個點子是為了誰？
隨時獲得靈感
寫下好過憑空亂想
擴展交友範圍
為了好好思考，睡眠很重要
第15招 提高意願 ── 讓人看到糟糕的自己
工作動力是加速器，也是煞車
有進步就要好好鼓勵
激勵他人
社會化不足的人
愛抱怨，容易陷入惡性循環
懂得稱讚他人，就能觀察入微
相互稱讚，效果加乘
變成糟糕的學生
奇妙的攝影課
邂逅是最好的腦力加油站
*** 書本介紹 from 博客來 ***
作者：築山節
譯者：陳光棻
出版社：天下文化
出版日期：2008年02月29日
內容簡介
現代人不知不覺中腦力逐漸衰退，「健忘, 不能集中精神, 工作效率差, 讀書記不住, 時間不夠用……」這些都是腦給我們的警訊，但我們往往沒有察覺到，使得腦機能愈來愈糟，而慢慢變成嚴重的退化。
作者身為日本醫學博士，專精腦神經外科，本身是河野臨床醫學研究所附屬第三北品川醫院院長。作者根據過去治療腦癡呆的臨床經驗中，掌握到的腦部活動原則，提出15招實用健腦生活方式，希望能夠成為讀者生活上用腦的指南，幫助讀者自己去改善用腦的方式，來提升記憶力、專注力、思考力和積極性。這15個健腦原則不會造成任何時間或經濟上的負擔，不只帶給腦部正面的影響，也會使人生更加豐富精采。
作者簡介
築山節
1950年出生於日本愛知縣，日本大學醫學研究所醫學博士。曾任琦玉縣立小兒醫療中心腦神經外科主任醫師、財團法人河野臨床醫學研究所附屬第三北品川醫院院長，並為該財團的理事長。著有《凍結的腦袋》（NHK出版）等廣受好評之書。
*** 書本介紹 from 博客來 ***
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/faith0711/exep/prod/booksfile.php?item=0010395076
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【30 雜誌】第43期
腦科醫師授課 上班族健腦訓練班 5個好習慣換回高效率腦袋
整理│編輯部 攝影│李芸霈 2008-03-07
腦力衰退並非不可挽救，稍加調整生活習慣，就能換回一顆高效率腦袋。日本腦科醫師築山節在最近的著作《健腦15招》，教導讀者如何透過習慣改善腦部機能，本文精選五項提案，想回復腦部活力的你，就從現在開始實踐！
腦力不知不覺衰退時，欠缺的大多是極基本的要素，只是往往沒有察覺到，使腦部狀態又往更糟的方向去了。為了使腦部回復到原來的狀態，重要的並非是想到時才拚命做腦部鍛練，而是生活中就要養成有益腦部的好習慣。雖然不一定能馬上出現驚人效果，但這些效果是會持續一輩子的；透過以下習慣逐步強化腦部機能，然後慢慢回復到原先那個年輕有活力，足以應付繁雜工作的腦袋吧！
1.晨間醒腦課
保持有規律的作息，讓生活節奏與腦部活動達成一致
人腦不是機器，如果腦部想要休息時你卻想工作，腦袋就容易變得不管用，所以我們必須盡可能將生活規律與腦部活動達成一致。
早晨儘量在同一時段內起床，做個日光浴，接著做做腦部的暖身運動，像是散步、整理房間、園藝，或是至少朗讀十分鐘等輕微的運動，都能幫助你喚醒腦袋。再來請有意識地運動手、腳和嘴巴，啟動腦部的運動系統機能；人類先能完全以兩腳行走，才可以隨心所欲運用雙手，然後開口說話，最後才發展出思考能力；所以如果能充分運動到手、腳和嘴巴這些前階段的機能，就有助於思考系統的活性化。
最近人們逐漸忘記打招呼的重要性，其實早上發出聲音是一件非常好的事，藉由與人寒喧，能運用腦部進行組織語言的動作。工作環境不怎麼會說到話的人，就養成朗讀的習慣，而且想像要讀給別人聽會更好。朗讀包含了將資訊輸入腦部→進行資訊處理→輸出，這一連串要素；為了流暢地朗讀出來，必須對內容有某程度的理解，這時腦部便確實發生了處理資訊的動作。
早起時間或暖身活動內容因人而異，有人必須花更多時間才能讓腦部活性化，也有人覺得一大早就要動會更累，因此還是希望大家多方嘗試，找到適合自己的方法來度過晨間時光。
POINT：
■早晨在固定的時段起床。
■起床後，有意識地動動口、手、腳。
■早晨至少朗讀十分鐘。
2. 睡眠整腦課
睡眠是腦部整理思緒的時間，別讓「少睡」成為常態
你有沒過這樣的經驗？睡覺前大略想想的問題，到了第二天早上醒來時就想出答案了；整天都想不出來的好點子，睡眠中卻靈光一閃。這就是睡眠時腦部仍然持續運作的證據，睡眠狀態中記憶的固定、思緒的整理反而比醒著更為順暢。
睡眠分為「REM睡眠」淺睡期，及「非REM睡眠」深睡期。「REM睡眠」是「Rapid Eye Movement」（快速動眼期）的簡稱，此時眼球持續細微地轉動，代表腦部正在活躍地運作。當我們清醒時，腦部應付著來自眼睛、耳朵所接收到的訊息，思緒總是受到影響；淺睡狀態中，這些外部影響幾乎都被隔絕了，持續活動的腦部就將暫時保存的記憶轉換為持久性的記憶，或將所接收到的訊息做取捨選擇；進入深睡期時，大腦則獲得休息，讓疲勞得以恢復。
為了充分活用腦部，就要善用這項性質，不要覺得睡眠狀態中什麼都沒辦法做。例如，準備睡覺前，將隔天要用的資料先瀏覽一遍，把問題點大概地想一下，或是閱讀書籍、背單字、寫日記也很不錯。
睡前營造易入睡的腦部狀態非常重要，如果睡前想一些事關重大的問題，或看一些刺激性的影像，容易過於亢奮導致睡不著，所以晚間請給感情系統多一點撫慰，譬如聽聽溫和的音樂。
至於睡眠時間因人而異，但至少要睡六個小時，可以的話，睡滿七個半小時更好。有時我們不得不減少睡眠時間，但絕不能視為理所當然，否則等同減少了腦部整理思考的時間，長期下來就會出現健忘或思路混亂的症狀。不妨想成「睡眠也是思考的一部分」，然後早點睡吧！養成睡飽醒來後再深思熟慮的習慣，絕對是合理的。
POINT
■每天至少睡滿六小時。
■睡前不思考事關重大的事。
■把睡眠時間當作思考的一部分。
3.瑣事鍛鍊課
家事才需要「動腦筋」，處理瑣事是訓練腦部的基本功
近幾年非常流行的腦力鍛鍊，很多是將重點放在額葉的鍛鍊。額葉是位於腦半球的前方，約在眼睛以上，耳朵之前的位置，從眼睛或耳朵接收到的資訊，會經由頂葉（Parietal Lobe）、顳葉（Temporal Lobe）、枕葉（Occipital Lobe）匯集至額葉。額葉負責處理這些資訊，然後組成思考或行動的結構，再藉由運動中樞（Motor area）向身體發出命令。
額葉在腦部扮演著像指揮塔一樣的角色，如果生活中就能不斷鍛鍊額葉，自然能培養起在面對麻煩事時的「耐性」。所以，如果腦力已經低落，覺得不管做什麼都覺得麻煩的話，請從處理身邊的瑣事開始試試看吧！例如整理房間、將壞掉的東西送修等都可以。每天積極地去處理這些事，漸漸地就不覺得麻煩了，這時也意味著腦中思考系統的支配力變強，成為擁有高度問題解決能力的人了。
額葉的主要活動是「選擇」、「判斷」、「系統化」，做家事是一項很好的訓練。像是整理房間，我們會「選擇」要從哪裡開始收拾，然後「判斷」東西該丟掉或留下，進而將房間整理得更具機能性。額葉機能低下的人，會愈來愈沒辦法收拾整理，導致連需要的東西都不小心丟掉。
再以做菜為例，剛開始，得先配合菜色內容選擇肉、魚、蔬菜等食材；第二步，就是判斷如何處理這些食材，例如洗、切、煮等。如果無法將這些選擇與判斷有效地並列比較，就不能迅速地做完菜。而且做菜時，通常並不是只做一道料理，而是要同時做好幾道，烹調馬鈴薯燉肉時，也同時在烤魚及準備生菜沙拉，甚至必須找空檔進行收拾整理的動作，這也牽涉到要怎麼組織整體的步驟與順序；更能幹一點的人，甚至還能利用時間來洗衣服跟打掃呢！
能夠敏捷俐落地處理這些家事的人，不用懷疑一定是額葉機能高的人。並不是說在工作與學習中的用腦才是高度用腦，在家事中的用腦就不是高度用腦。至於能敏捷地處理家事的人，是否工作也一樣能幹？這兩件事因為所需的知識與經驗不同，就無法一概而論了，但可以肯定的是，他們的工作素質一定更好。
工作時，經常是接到命令然後依照既定流程行動，做家事則必須靠著自己思考而靈活行動，這時就鍛鍊到額葉發號指令的能力。甚至，一週挑戰一次從沒試過的新菜，或是心血來潮時變換家裡的布置，為例行事務加入一些變化，就是更有效的鍛鍊。一直把家事推給太太做的老公們，請養成多少也做一點的習慣，絕對會發覺到做家事是一項有效活用腦部作業的訓練。
POINT
■主動處理別人不願做的雜事。
■大男人也要養成做家事的習慣。
■處理例行事務時，加入一點變化。
4. 眼耳重生課
充分運用五感來吸收資訊，有助於思考更靈活
現代人腦部所處的環境，與十年前最大的不同是「盯著小平面看的時間變長了」。回想你一天的生活，多少時間是盯著電視、電腦或手機螢幕呢？雖然能從中獲得資訊，卻缺乏了外出欣賞風景、聞到花香、觸摸動物時的感觸。
眼睛對人類來說，是資訊最大的入口，我們用眼睛獲取資訊時，動用的不只眼睛，腦的形態也不斷進行動態的切換。譬如，當我們被遠處的人呼喚時，如果無法找到對方的身影，也很難聽清楚對方在說什麼；但當我們轉動眼睛將目光對準在對方身上時，他說的話也容易聽見了，這是因為我們轉動眼睛的同時，聽覺方面的注意力也對準了那個方向及距離感。
也就是說，腦部並不是只被動地在等待資訊，而是積極地去接收它，並充分活用五感去收集資訊，這當中最大的關鍵便是 眼的動作了。如果長時間盯著平面，讓不動眼的時間過長，視覺注意力的方向也會變得難以順暢地切換，思緒也會不斷兜圈子，變得容易在想同樣的事；這種人甚至會突然想起一些大家早就忘記的問題，鑽牛角尖似地談論起來，讓周圍的人嚇了一跳。
因此，平常請多利用眼睛的對焦功能，一個小時就要好好動動眼睛一次，這裡指的不是上下左右斜角地轉動，而是有意識地使用眼睛的對焦功能。譬如從窗口眺望遠方建築物，天上漂浮的白雲或天上的飛機，徹底地眺望遠方；接下來再一口氣將焦點對準在微小的世界裡，像是觀察盆栽的葉脈或螞蟻行走的動作，這種非常動態的動眼方式，能讓思考更靈活。有時間的話，散步也是不錯的方法，因為走路的時候，人們為了確保安全，眼睛會東張西望地轉個不停，就算一天只走一個小時，也可以保證眼睛能獲得充分的運動。
有的時候我們也必須在視覺資訊被隔絕的狀態下，訓練由耳朵來獲取資訊。長時間盯著小平面看的人，很多時候往往過於依賴眼睛來進行資訊輸入的工作；這時不妨利用「廣播」來做訓練，新聞節目或是綜藝節目都沒有關係，請試著只靠耳朵來獲取情報，相信會有不少人發現，自己比想像中更沒聽懂這些資訊。
要確認有沒有聽懂，可以邊聽邊記筆記，然後回想並重述剛剛聽過的內容。如此一來，從耳朵輸入資訊→自己寫筆記並整理要點→重述內容的重現輸出，這些要素就全部齊聚了。持續這樣的訓練，別人說的話也能順暢地進入腦中，別人向你搭話時，一瞬間不知該如何反應的狀況也會減少。要讓高科技與腦部健全共存，就要先要發現這些狀況，也請理解螢幕不過是取得資訊的其中一種方式而已。
POINT
■平時多運用眼睛的對焦功能。
■閒暇時儘量出門散步。
■視覺被遮蔽時，利用耳朵吸收資訊。
5.說話練習課
談話中使用譬喻的用法，是腦部的綜合性鍛鍊
說話時運用豐富的表現力，能有效提高腦部機能。例如，突然被要求針對「你喜歡的地方特產料理」的主題做一段談話，並且愈長愈好時，相信不少人會發現，自己不擅長架構一個自己不熟悉的談話內容；此時，以假設問題的方式來進行或許會滿有效的。
假想完全不知道這個特產料理的人，他們會想知道些什麼？「什麼味道？」「外觀是什麼樣子？」「賣多少錢？」「為什麼是名產呢？」如果能先組織架構這些問題的答案，即使別人沒有問，這些內容也會立即浮現腦中，幫助說話內容表現得更豐富。
說話時，也要留意對方是否理解自己的話，意思無法傳達的原因，或許是因為立場不同，從對方的觀點出發就會了解到「原來從這個角度來看，會有這樣的想法啊！」
在談話中加入一些譬喻，也有助於腦部的綜合性鍛鍊。經常使用譬喻的人，不會讓資訊在經過腦部時過而不停，而是有意識地在獲取資訊，並好好地去解釋這些資訊。如果在日常生活中就能做到的人，通常使用的字彙與記憶很豐富，也很能設身處為他人著想，並且擅於組織架構自己說話內容。
POINT
■練習組織架構一段較長的談話。
■說話時，多站在對方立場設想。
■在談話內容加入譬喻的用法。
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